Śniadanie Mistrzów

Dla mnie ten posiłek jest najważniejszy i najsmaczniejszy. Uwielbiam zajadać śniadanko, szczególnie po przynajmniej 12 godzinach postu. W śniadaniu ADHD musi być białko i tłuszczyk. Zawsze jest to jajko, a zmiennie avocado, oliwki, czy ser, niegdyś rybki. Poranne skowronki (lwy) lubią być nażarte. Dlatego węglowodany dorzucam w postaci warzyw jako dostarczyciele witamin. W dowolnej ilości. Mają wypchać, nasycić, napełnić.

Główny bohater, czyli jajo, przyjmuje postać: na miękko, sadzone, w koszulce, jajecznica (goła lub z avokado i cebulą), a w większości odcinków w „kanapkach na złoto” mieszając się z kurkumą i czosnkiem, przykrywając się serkiem wsączają się w chlebuś babci. Dzieci uwielbiają te oldschoolowe tosty.

Moja propozycja składników:

Wersja z chlebem
  • 3 jajka
  • 1/2 avocado
  • 10g sera (długo dojrzewający, mozarella, pleśniowy)
  • Suszone pomidorki w oleju
  • Warzywa czerwone (papryka, pomidor)
  • Warzywa zielone (papryka, ogórek, brokuł)
  • Liście (szpinak, rukola, sałata, kiełki)
  • Chleb*
  • Kiszonki**

* jeśli jest zapotrzebowanie energetyczne albo późniejsze posiłki nie są napakowane mąką (przed zawodami chlebuś 🍞 zawsze

** kiszonki przeważnie zaraz po przebudzeniu jako psa-breakfast dla robaczków w jelitach:) – kiszony barszcz, woda z ogórków itp. Jeśli nie to podczas śniadania kiszony ogóras musi być

Wersja gluten free
Wersja dla dzieciaczka niejadka

Tłuszcz i białko: w jajku, awokado, serach i oliwkach.

Weglowodany ( a także witaminki i minerałki w dużej dawce na cały dzień): w całej bandzie kolorowych „świerzaków”😃.

Upss. Nie ma stereotypowego jogurtu i płatków? No racja. One wjadą z owocami ok. południa

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.